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2016年1月17日 星期日

雞骨頭標本與製作過程概述


吃的時候,盡量以手分離肉跟骨頭,保留其原本骨架。
切的時候,不要切斷骨頭連接處。

清洗過程
首先浸入嫩精熱水30分鐘讓肉軟化,較易剃除肉碎,再浸洗碗精30分鐘以用來去除油和味道,接下來噴50%雙氧水,靜待10分鐘左右,讓其漂白。 
使用刷子、鑷子清除殘留骨頭上的肉,重複三次。
清潔過程中戴上手套,不要赤手碰到雙氧水。
黏著過程
使用三秒膠接著。
以竹筷子跟鐵絲作為固定的支架。








雞骨頭標本


俯視圖



正視圖

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